Proceso de Carga de una Empresa chica Dedicada a la Extracción de Miel.
Primero contratamos a nuestros
proveedores de envase, embalaje, tapas, etiquetas y de los panales de abeja.
Una vez tenemos nuestra materia prima,
procedemos al proceso de extracción aunque parece un proceso muy simple a la
vez suele ser muy completo, lo cual consiste
en extraer la miel cuando los panales estén operculados es decir “la
miel está madura”, se procede con un cuchillo especial cortar la tapa de las
celdillas.
Luego se colocan en el interior de un recipiente donde es extraída
la miel por un proceso de centrifugado , una vez se extrae la miel se filtra, se deja reposar para después ser decantada con el objetivo de eliminar impurezas
antes de su envasado.
Proceso
en un lenguaje más sencillo:
Ø Recepción
de los panales en la planta.
Ø Control
de calidad.
Ø Almacenamiento
en ambiente controlado.
Ø Des………
de los panales.
Ø Recuperación
de los panales (por gravedad, o por fundición)
Ø Extracción
de la miel de los panales por centrifugado.
Ø Filtración
Ø Sedimentación.
Ø Pasteurización.
Ø Almacenamiento.
Ø Envasado.
Una vez el producto haya cumplido con todos
los estándares de calidad, cuente con un embalaje óptimo para reducir daños al
momento de la distribución, un envase adecuado y etiquetas con todos la
información se procede a su distribución hacia los mercados nacionales, por lo
general este tipo de productos es transportado por transporte terrestre hasta
los comercios y así hasta llegar al consumidor.
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